うすあげと新じゃがいものあっさり煮物 レシピ・作り方

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ねあっっ
薄味です。

材料(2人分)

新じゃがいも(兵庫県産)
4個
新玉葱(兵庫県産)
1/2個
うすあげ
1枚
★だし汁
120~150g
★醤油
大1.5
★酒
大1
★砂糖
大1/2
少々

作り方

  1. 1
    新じゃがいも、新玉葱は一口大に切ります。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    圧力鍋に★を入れて塩で味を調えます。塩でお好みの味(塩分)に調節してください。1を加えかき混ぜます。
  3. 3
    蓋をし、中火で3分加圧すると出来上がりです。自然にロックが外れて蓋が開いたらかき混ぜると出来上がりです。※味が薄い場合は煮詰めてください。

おいしくなるコツ

塩で味を調節します。

きっかけ

新じゃがを薄味で頂く為に考えました。

公開日:2016/05/30

関連情報

カテゴリ
新じゃが新玉ねぎ血圧が高めの方
料理名
じゃがいもの煮物

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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