こんにゃく入り♪お好み焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下ごしらえとしてサッと湯通ししておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。

3. 3

   薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水を入れる。にらは量ってから洗って細切りにして、こんにゃくは薄切りにして入れてよく混ぜる。

4. 4

   次にほんだし、しょうが、一味唐辛子、ガーリック、味の素を入れてよく混ぜておく。

5. 5

   フライパンが熱したら④を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。

6. 6

   火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪