こんにゃく入り♪お好み焼き★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- こんにゃく １枚
- サラダ油 大さじ１
- 薄力粉 ８０ｇ
- 卵 １個
- 水 １２０ｃｃ
- にら ５０ｇ
- ほんだし 小さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 一味唐辛子 少々
- ハウス あらびき ガーリック 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 こんにゃくは下ごしらえとしてサッと湯通ししておく。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
- 3 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水を入れる。にらは量ってから洗って細切りにして、こんにゃくは薄切りにして入れてよく混ぜる。
- 4 次にほんだし、しょうが、一味唐辛子、ガーリック、味の素を入れてよく混ぜておく。
- 5 フライパンが熱したら④を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。
- 6 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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