安い☆簡単☆ジャガイモのカレーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは太めの千切りにし、水にさらしてからざるにあげて水けをきります。
   人参も同じ太さの千切りにします。

2. 2

   カレー粉、醤油、みりんを混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンを温めて、バターを溶かし、ジャガイモと人参を炒めます。

4. 4

   ジャガイモが少し透明感が出て来たら、②を加え、中火でしっかりまぜながら炒りつけて出来上がり。