手羽先と白葱のシンプル鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はざく切り、白葱は一口大の斜め切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   圧力鍋に水と☆を入れて沸騰したら手羽先を入れ、再沸騰させあくを掬い捨てます。蓋を閉め弱火で15分加圧します。

3. 3

   2を土鍋に移して★を加え塩で味を調えます。

4. 4

   白葱、水菜、豆腐を入れて煮ながら頂きます。