固焼きビスケットビスコッティ♪ レシピ・作り方
材料（3～5人人分）
- 薄力粉 100ｇ
- 砂糖（今回⇒三温糖） 40ｇ
- 卵 1個⇒今回53ｇ
- ベーキングパウダー 小匙1/2⇒2ｇ
- ＠アーモンド（軽く炒る） 15ｇ
- ＠ひまわりの種（軽く炒る） 10ｇ
- ＠ココナッツロング 5g
作り方
- 1 ボウルに卵と砂糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせ、ふるいながら粉類を2～3回に分けて加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる
-
2
①に、＠を加え
さらに混ぜます -
3
油を手に、薄く
伸ばします - 4 生地を2等分にし、オーブンシートを敷いた天板に、やや平たいかまぼこ状（14cm×6cm）に成形します
- 5 180度に余熱したオーブンで約20分焼き、オーブンから取り出し、１cmの厚さに切ります切る際は、冷まして切ると崩れにくいです
- 6 ⑤を、天板に並べ、160度に温度を下げたオーブンで5分位焼きます（断面が上になるよう置く）
- 7 上下を返し、さらに3～5分焼き上げたら網に広げて冷まし、出来上がりです
- 8 ココアや、コーヒーに浸して食べるのも◎！
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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71552022/03/23 17:11
めっちゃ美味しかったです⭐︎
しっかり焼いてカリッカリにしました◎コーヒーと一緒に食べると堪らなく美味しいです
(*´꒳`*)
レシピへのコメント
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健康に良い、ナッツも摂れ、日持ちもするのも嬉しい焼き菓子です
アーモンドや、ひまわりの種、
ココナッツロング入り♪