干し椎茸とほうれん草のお好み焼き★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 干し椎茸は予め水に浸して戻しておく。
- 2 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、椎茸のだしを入れる。ほうれん草は洗って細切りにして、戻した干し椎茸は細切りにしてボウルに入れてよく混ぜる。
- 3 次にコンソメ、ウスターソース、味の素とよく混ぜておく。
- 4 次にフライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
- 5 フライパンが熱したら③を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。
- 6 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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