ヘルシーオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱、人参はみじん切りにします。

2. 2

   しらたきは下茹でします。しらたきの袋に臭みとり1分とありましたのでその通りにしました。湯切はしっかりします。1ｃｍ程の粗いみじん切りにしておきます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて1と鶏ひき肉を中火で火が通るまで炒めます。

4. 4

   しらたきと玄米ご飯、☆を加え2～3分ケチャップが少し焦げて小おばしくなるまで炒めつけます。

5. 5

   ボールに卵を割り入れて★を混ぜて塩コショウします。

6. 6

   フライパンを熱し油を敷き、卵液（5）の半量を入れ、菜箸でかき混ぜます。

7. 7

   卵が半熟になったら4の半量を中央に乗せ、フライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。

8. 8

   ケチャップを絞り粉バジルを振ると出来上がりです。（2皿できます）