イカと水菜のにんにく醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。

2. 2

   冷凍イカは酒を振って自然解凍して食べやすい大きさに切ります。水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。ニンニクは薄切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いてニンニク（薄切り）とイカをサッと1分程中火で炒めます。イカが半生になったら水菜を加え軽く和えます（殆ど炒めません）。

4. 4

   スパゲッティーと★を加え入れて乳化するまで炒めます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。