結婚記念日にぴったり★☆煮込みハンバーグ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をペーパーナプキンで包み、電子レンジでチン

2. 2

   800w 3分電子レンジで温める

3. 3

   小麦粉を炒める。
   終わったらキッチンペーパーで拭く！
   同じフライパンで肉を焼くと、洗い物減ります。

4. 4

   きつね色になったらボールにあける。

5. 5

   ハンバーグの玉ねぎをみじん切りにし、ソースで使う玉ねぎは薄くスライスする。
   ボウルに、挽肉、塩こしょう、ナツメグをいれてよく混ぜる。卵、パン粉、玉ねぎ、豆腐を加えさらに混ぜる。

6. 6

   タネを4等分にし、
   サラダ油を熱し、ハンバーグをいれる。
   両面焼き色をつけたら皿に取り出す。

7. 7

   オリーブ油をいれて、玉ねぎを炒める

8. 8

   しんなりしたら、炒めた小麦粉を加え、水、コンソメ、ウスターソース、トマトケチャップの混ざったソースをすこしずつ加え伸ばす。

9. 9

   焼いたハンバーグを戻し、煮込む。
   中火で15分

10. 10

    火を止め、チーズをのせる。
    
    ソースをかけて完成