小松菜と白菜、ひき肉の焼きビーフン（ラー塩） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンはお湯に5分程つけ、硬めに戻しておきます。

2. 2

   ビーフンは食べやすい長さに、白菜は一口大に切ります。小松菜は根元を切り捨てて4cm程に切ります。

3. 3

   フライパンに☆を敷き白菜、小松菜と豚ひき肉を中火で軽く炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら★とビーフンを入れてビーフンにスープを吸わせます。

5. 5

   水分が飛んだら仕上げにごま油を入れ香ばしく炒めつけ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。