材料（2人分）
- 大根
- 10ｃｍ
- 人参
- 1本
- 鶏ひき肉
- 50ｇ
- 油（べにばな油）
- 大1/2
- ★水
- 80ｃｃ
- ★醤油
- 大1
- ★酒
- 大1
- ★砂糖
- 大1/2
- ★おろししょうが
- 大1/2
- ★和風だしの素
- 小1
- ★塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 大根（皮を剥く）と人参は割り箸大の拍子木切りにします。
-
- 2
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- 鍋に油を敷いて鶏ひき肉を炒め半分ほど火が通ったら1を加えて1分程炒めます（強火）。
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- 3
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- ★を入れて弱～中火で10～15分煮ると出来上がりです。煮汁は殆どなくなります。
おいしくなるコツ
自然に冷ますと味が浸みますが出来立ても美味しいです。
きっかけ
簡単な煮ものです。