鶏ひき肉とほうれん草のカレー風味チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かい玄米ご飯
- 350ｇ程
- ほうれん草（冷凍）
- 50ｇ
- 玉葱
- 1/4個
- 鶏ひき肉
- 50ｇ
- ニンニク
- 1片
- 酒（鶏肉下味用）
- 大1/2
- 油（べにばな油使用）
- 大1
- ★カレー粉
- 大1
- ★醤油
- 大1/2
- ★和風だしの素（鶏がらスープの素でも）
- 小1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草は解凍（自然解凍しました）し、粗くみじん切りにします。玉葱、ニンニクもみじん切りにします。鶏ひき肉には酒を振ります（下味＆ほぐれやすくする）。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷いてニンニク、玉葱、鶏ひき肉を入れて、1分程、中～強火で炒めます。
-
- 3
-
- 2に火が通ったらほうれん草と★を入れてなじませながら炒め合わせます。
-
- 4
-
- ご飯を加え炒め、均一に具が混ざったら塩で味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
温かいご飯を使用して、さっさと炒め合わせることです。
きっかけ
ランチに考えました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません