肉団子のフライ なんちゃってデミソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 肉団子(冷凍、鶏&豚)
- 10個
- ☆薄力粉
- 1/3カップ程
- ☆冷水
- 1/3カップ程
- ☆カレー粉
- 小1/2
- ☆重曹
- ひとつまみ
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ★ケチャップ
- 大2
- ★ウスターソース
- 大2
- ★マスタード
- 小1/2~1
- レタス(付け合わせ)
- 2枚
作り方
-
- 1
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- 肉団子は解凍しておきます。☆を混ぜて肉団子に絡めます。
-
- 2
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- パン粉をまぶしつけます。
-
- 3
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- 180度の油で衣がこんがりなるまで揚げ油切りします。
-
- 4
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- ★を混ぜ合わせてソースを作ります。
-
- 5
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- 皿にちぎったレタスと3を盛り付けます。4のソースにつけて頂きます。
おいしくなるコツ
アツアツを頂きます。衣がカリカリのうちが美味しいです。
きっかけ
おつまみに考えました。
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