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ひじきとおからの炊き合わせ レシピ・作り方

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ねあっっ
甘さ控えめです。

材料(2~3人分)

乾燥ひじき
10g
生おから
200g
うすあげ
1枚
ごま油
大1
★水
1/2カップ
★醤油
大1.5
★味醂
大1
★和風だしの素
小1
少々
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作り方

  1. 1
    ひじきは水に浸けて戻しておきます(10分程)。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    鍋に胡麻油を敷き、ひじきを炒めます。油がなじんだら調味料★とおからを入れて中火で煮ます。
  3. 3
    水分が飛んだら塩で味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

甘いのがお好みの場合は砂糖を加えてください。

きっかけ

常備菜を考えました。

公開日:2015/05/15

関連情報

カテゴリ
ひじき
料理名
ひじきとおからの炊き合わせ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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