豆腐ステーキのきゅうりのキューちゃん添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は自然に水切りします（皿に乗せ、冷蔵庫で1時間ほど、豆腐だけの重みで水を切ります）。水切りした豆腐は一口大に切ります（四等分にしました）。

2. 2

   豆腐に塩コショウをし片栗粉をまぶしつけます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて豆腐を焼き目がつくまで中～強火でじっくり焼きます。

4. 4

   3を皿に取り出しきゅうりのキューちゃんを添えるとできあがりです。