照り焼きチキン＆ブロッコリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け固ゆでしておきます。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにして酒（下味用）を揉み込んでおきます。10分程置いて片栗粉（下味用）を薄くまぶしておきます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて鶏肉を並べて両面焼きします。弱～中火で加熱し、箸を刺してスッと通ればＯＫです。

4. 4

   火は弱火のままで★をよくかき混ぜながら回し入れ、フライパンをゆすって加熱し、トロミが出たらブロッコリーを加えかき混ぜると出来上がりです。