水菜と豆腐のポンマヨサラダ　柚子胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをしサイコロ状に可愛く切ります。今回、豆腐の重みだけ（皿に乗せておくだけ）で3時間ほど冷蔵庫に置いて自然に水切りしました。水菜は4ｃｍ（根元は切り捨てる）程に刻みます。

2. 2

   水菜を器に盛り付け中央に豆腐を飾ります。

3. 3

   ★をあらかじめ混ぜ合わせておきます。

4. 4

   2に3を回しかけ、全体にマヨネーズをまんべんなく掛けると出来上がりです。