蕪の葉とアゲ、玉葱の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪のは葉は粗いみじん切り（今回はれ冷凍したものを使用）、玉葱はうす切り、うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   だし汁にあげと玉葱を入れて玉葱が柔らかくなるまで弱～中火で2、3分煮ます。だし汁が減ってしまったら水（分量外）を少し足してください。

3. 3

   蕪の葉（凍ったまま、生の場合もここで投入）を加え入れ1分程追加で煮て火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。