豚と大根の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根　&　豚ブロックを1～2cm厚に、
   白ネギの白い部分は3～4cmくらいに切ります。

2. 2

   圧力鍋に少しの油で、白ネギと豚肉に焼き色を付けます。

3. 3

   ひたるくらいの水（分量外）と、残りの材料を全て追加し、強火にかけます。
   圧力がかかったら弱火でさらに10分。

4. 4

   圧力が抜けたら蓋をとって、
   照りが出るまで更に煮込みます。