キャベツたっぷり♪ふんわり卵スープ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにウインナーは輪切りにして、キャベツは量ってから洗って芯を取ってからザク切りにしておく。
- 2 お鍋が熱したらウインナーを炒める。火が通ったらキャベツを炒めてしんなりする迄炒める。牛乳を入れてよく混ぜる。蓋をせずに煮立たせる。
- 3 コンソメ、鮭フレークを入れて約２～３分、よく混ぜる。卵をボウルに割って溶いてから流し込んで約１分、卵がかたまってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。
- 4 最後に味の素で味を調える。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪
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- カテゴリ
- 野菜スープソーセージ・ウインナーキャベツ
- 料理名
- スープ★
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