材料（２～３人分）
- お米
- ２合
- 水（お米洗い用）
- 適量
- ごま
- 大さじ１
- かつおぶし
- ひとつまみ
- コンソメ
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１/２
- 一味唐辛子
- 少々
- 味の素
- 少々
- 水（炊き込みご飯用）
- 適量
- 人参
- １本
- えんどう豆
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- お米をお米洗い用の水で洗う。洗ったら炊飯器に入れる。次にごま、かつおぶし、コンソメ、塩、一味唐辛子、味の素を入れてよく混ぜる。次に炊き込みご飯用水を２合メモリ分迄入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 人参は洗って皮をむいて細切りにして、えんどう豆は洗って皮をむいて量ってから①に入れてよく混ぜる。
-
- 3
- 炊飯器で炊く。
-
- 4
- ③が炊けたら蓋を開けて約１５分蒸らす。蒸らしたら、しゃもじでよく混ぜる。お茶碗に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
①と②をしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
えんどう豆で炊き込みご飯を作りたかったからです★
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