さっぱり!中華風春雨サラダ レシピ・作り方

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みーちゃん6914
ツル~っとした春雨の、さっぱりとしたサラダです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

春雨
16g
キュウリ
1/2本
ロースハム
1枚
キクラゲ
1g
ニンジン
3~4cm
タマゴ
1個
白ごま
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ1.5
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    春雨を、沸騰したてのお湯に3分ほど浸けて戻します。
    キクラゲをぬるま湯で戻します。戻ったらサッと洗い、かぶる位の水をシリコンスチーマーに入れて、レンジで2分。細切りにします。
  2. 2
    キュウリは斜めに薄切りにして、細切りにします。ハムも細切りにします。
    ニンジンは細切りにして、レンジを2分します。
  3. 3
    耐熱皿にラップを張り、溶き卵を広げてレンジで1~1分半。薄焼き玉子を細切りにします。

    ※fuu-tannさんの
    レシピID;1720002013
    を参考にさせていただきました。
  4. 4
    ☆を混ぜ合わせます。
  5. 5
    ①~③を④のタレと混ぜ合わせ、白ごまを加えて混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

酸っぱめが好きなので、酢を多めに使っています。苦手な方は、酢を大さじ1~混ぜ合わせて調整してくださいね。 冷蔵庫で一度冷やすと、さらに美味しいです。

きっかけ

主人が中華風春雨サラダが好きなので、暑くなると作ります。

公開日:2014/06/24

関連情報

カテゴリ
春雨サラダきくらげ春雨
関連キーワード
春雨 サラダ さっぱり ごま
料理名
中華風春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 2 件)

2014/09/10 18:32
中華サラダ大好きです いまから おつまみにして いただきます ありがとうございました
mimi2395
中華サラダ、我が家も大好きです❤ さっぱりとしていて、おつまみにもピッタリですよね! ゆで卵もとても美味しそう~^m^ 作っていただき、ありがとうございます♪
2014/06/28 20:46
沢山作りましたので、 明日も食べます。 夏向きにさっぱりするので、好きなサラダです。ごちそうさまです
dekotan1
サッパリとした春雨サラダは、暑い時期にピッタリですよね!主人も大好物なので毎週でも食べたいと頼まれます♪ たっぷり作っていただき、有難うございます(*^▽^*)

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