焼きホッケ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は薄い輪切りにして塩を振り揉んで水気を絞り捨てます。塩漬けしそはサッと水道水で洗い、千切りにします。

2. 2

   ホッケは魚焼き器で中火～強火でジューシーに焼きあげるようにします。菜箸か手で大雑把にほぐしておきます。骨や皮は外します。

3. 3

   ご飯に★と胡瓜としそを混ぜ込み丼に入れます。

4. 4

   ホッケを乗せると出来上がりです。