色々♪卵焼き★ レシピ・作り方

色々♪卵焼き★
  • 約10分
mizuki6862
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ふわふわボリュームのある卵焼きです♪

材料(1~2人分)

  • サラダ油 小さじ2
  • 2個
  • ベーコン 1~2枚
  • 缶詰 コーン 25g
  • 韓国海苔 2枚
  • 牛乳 大さじ2
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 卵焼き用フライパンにサラダ油小さじ1をひいて中火で熱しておく。
  2. 2 熱しているうちに卵をボウルに割って、ベーコンは細切りに、コーンは量ってから、韓国海苔はちぎって、牛乳、粉チーズ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜておく。
  3. 3 サラダ油が熱したら②を1/3入れてまわりが固まってきたらフライ返しで手前から向こうに返していく。返し終わったら手前に寄せる。
  4. 4 再びサラダ油小さじ1/2を入れて熱したら②をまた1/3入れてまわりが固まってきたら手前から向こうに返していき、返し終わったら、手前に寄せる。
  5. 5 また再びサラダ油小さじ1/2を入れて熱したら②の1/3を入れて早目に返していく。手前によせてフライ返しで4等分してお皿に盛り付けたらできあがり♪

きっかけ

ベーコン、韓国海苔でうまみが出る卵焼きを作りたかったからです★

おいしくなるコツ

②をしっかり混ぜてくださいね♪

  • レシピID:1820010831
  • 公開日:2014/05/13
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きベーコン
関連キーワード
牛乳 ベーコン コーン
料理名
卵焼き★
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