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大根葉とワカメと麩の胡麻味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
簡単お味噌汁ですが胡麻がいい仕事します。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根葉
50g
乾燥ワカメ
大1
焼き麩
4個
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5程
白胡麻
小1
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作り方
1
大根葉は粗くみじん切りにします。乾燥ワカメはサッと水洗いします。
2
鍋でだし汁を煮立て沸騰したところに1と麩を入れ1分程煮て火を止めます。
3
味噌を溶き入れます。
4
3を椀に注ぎ入れ胡麻をすり入れると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根葉はしっかり洗った方が良いです。砂が残るといけませんから。
きっかけ
ちょっとした汁物
公開日:2014/03/21
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2014/04/14 23:36
ごまの香りがすごくいいですね!おいしくいただきました。
たんさん娘
お試しいただいて嬉しいです!風味良く召し上がっていただいて良かったぁ~。 レポ、有難うございます_(._.)_
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