青梗菜と鶏もも肉の照り焼きマヨピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉はそぎ切りにし下味調味料をもみこみ、片栗粉をまぶしつけフライパンで両面焼きます。一口大に切った青梗菜も加え入れ軽く炒め合わせます。
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2
フライパンに油を敷いて鶏肉と青梗菜の硬いところを中～強火で炒めます。
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3
青梗菜の柔らかいところを加え1分程炒めた後に生姜、醤油・みりん・酒を混ぜ合わせたものをフライパンに流し入れ絡めます。トロミが出てきたら火を止めます。
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4
ピザ生地に3を盛り付け、マヨネーズを絞りオーブンのピザモードか高温（250℃）でふちに焼き色がつくまで焼きます。
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