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小松菜
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あと一品に!小松菜のサッと炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みーちゃん6914
お弁当のすき間にもピッタリ!サッと炒めるだけの簡単料理です。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
小松菜
1/2袋
しめじ
1/2パック
昆布茶
小さじ1/3
醤油
小さじ1/2
コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
1
小松菜は3~5cmのざく切り。
しめじは石づきを切り取り、ほぐしておきます。
2
フライパンに油を熱し、しめじを炒めます。
3
小松菜の茎の部分を加え1分ほど炒めます。
4
小松菜の葉、昆布茶・コショウを加えてサッと炒め、香り付けに醤油をまわし入れ、ひと混ぜしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シャキッと感が残った方が美味しいので、小松菜を加えたら炒めすぎないようにしえくださいね。
きっかけ
あと一品に、冷蔵庫にあった食材で簡単に炒めて作ってみました。
公開日:2014/03/07
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関連情報
カテゴリ
小松菜
関連キーワード
小松菜
しめじ
あと一品
昆布茶
料理名
小松菜のサッと炒め
このレシピを作ったユーザ
みーちゃん6914
マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
つくったよレポート(
5
件)
2014/05/14 13:51
先日はレポありがとうございました 嬉しかったです♪しめじがなくて干しエリンギで(笑)油控えめでさらに質素でちゃってますが、ヘルシーで簡単で満足です
ブ〜子
ブ~子さん、こんにちは! 干しエリンギを使ったことはないですが、栄養豊富で歯ごたえも良いみたいですね♪ ヘルシーに作っていただき、有難うございます(*^▽^*)
2014/04/17 23:01
昆布茶がいい仕事しますね~♪しめじの旨味、しゃきっと感がのこった小松菜、酒の肴にぴったりでした(お弁当じゃなくてすみません笑) みーちゃん6914さんに感謝!
YAMAT☆
お弁当の一品じゃなくても全然OK^m^ 昆布茶、わりと良いですよね~。お酒のつまみにしてもらえて嬉しいです! 作っていただき、ありがとうございます♪
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