☆簡単すぎる♪きんぴらゴボウ☆ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
ゴボウをタワシで洗いながら皮をむく（金属のタワシを使うと簡単に皮までむけます）
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2
千切りにし、酢水につけアク抜きをする（5分程おく）
※500ml程の水に対し、酢は小さじ1程で大丈夫です！
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3
水で洗い流し、よく水気を切る
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4
フライパンでごま油を熱する
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5
ゴボウを入れ、しんなりするまで中火で炒める
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6
☆を入れ、水気がなくなるまで炒める
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7
火を止め、白ごまを全体的に混ぜる
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8
皿に盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらゴボウ
Lori's Kitchen
普段は外資系OLですが、料理への愛が高まり、休暇を取っては海外に料理修業に行っています！
世界をLoriの笑顔でいっぱいにしたい♪
そんな思いで、身近な食材を使った、簡単レシピを日々考案中！
ブログ：http://ameblo.jp/cookinglori/
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みえ仔2014/04/07 20:43
ごぼうだけでも十分美味しいですね。
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