材料（２～人分）
- オクラ
- ５本くらい
- オリーブオイル
- 小さじ１くらい
- 水
- 大さじ１～２
- 粉末コンソメ
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- バター（仕上げ）
- 少々
- 醤油（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
- オクラは洗って
ガクの所を剥く
塩少々で板ずりをして
もう一度洗う
食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 小さめのフライパンに入れ、油も入れて点火
（中火）
途中で水、調味量を入れて蓋をして蒸し焼き
（弱火）
-
- 3
- 水気が無くなったら
バターを入れて完成
（お好みで醤油も）
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