揚げずに！から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もも肉 ２０0g
- ★酒 大さじ3
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★生姜、ニンニクチューブ 各2cm
- 片栗粉 大さじ5
作り方
- 1 もも肉を一口大にきり、味が染みるようにフォークで穴をところどころに開けます
- 2 ジップロックに肉と★をいれ、よく揉み込んで下さい。時間があればそのまま冷蔵庫に30分おきます。なければ省いても構いません
- 3 ジップロックの中に片栗粉をいれ、肉と馴染ませ、フライパンに1cm深さの油をいれ、中火で焼いていきます。片面3分程で大丈夫です。
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