簡単ポテトサラダ（ポテトなし） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライスして水に浸す。人参は甘みをだす為レンチン2分。きゅうりは塩揉みして水を出す。卵は8分茹でる。

2. 2

   ベーコンは照りが出る程度魚グリルにかける。時間にして2分〜3分。

3. 3

   生おからをポテトに見立てたい分量だけ取ります。トップ写真のは130gとりました。おからの分量に合わせてマヨネーズや牛乳の量も変更してください。

4. 4

   先程までの全ての材料をMIXします。調味料などもこの時に全て入れていきます。パサつきが気になれば牛乳を足して滑らかさを出します。

5. 5

   お皿に盛って、ポテサラ風おからサラダのできあがり！
   味付けがポテサラなのでバレません。