コーンスクランブルエッグ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油 小さじ２
- 缶詰コーン ５０ｇ
- 卵 ２個
- こうじ味噌 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１/２
- 粉チーズ 小さじ１
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにコーンは量っておき、卵はボウルに割って溶いておく。
- 2 フライパンが熱したらコーンを炒める。火が通ったら、溶き卵を流し込み、固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。こうじ味噌、醤油、しょうが、粉チーズを入れてよく混ぜる。
- 3 最後に味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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