卵白活用！新食感！胡桃のロシェ レシピ・作り方
材料（5～10人分）
- 卵白 2個分
- 砂糖 50g
- 胡桃 80g
作り方
-
1
卵白と砂糖を角が立つまでよく混ぜる
※ハンドミキサー使用 - 2 フライパンでローストした胡桃を①に加えて、ざっくりと混ぜる
-
3
クッキングシートを敷いた天板にスプーンなどで落とし、オーブンでじっくり焼く
※110℃・30分 → 90℃・60分
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 卵白で新食感の胡桃ロシェ
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