材料（２人分）
- とりレバー
- ３００ｇ
- 生姜チューブ
- ２ｃｍ
- ★醤油
- 大匙２
- ★みりん
- 大匙２
- ★酒、砂糖
- 大匙１
作り方
-
- 1
- レバーを一口大にきり、血の塊を洗い流し、１５分ほど水にさらしておく
-
- 2
- なべにお湯をたっぷり入れ、そこに生姜のチューブもいれレバーを投入！１分ほどしたら火を止め５分そのまま放置し、そのあと流水でレバーを洗い流す
-
- 3
- なべに★マークの調味料をいれ、中火にし、煮立ったら弱火にしてレバーをいれる。たれがもう少しになったら火を止め完成です
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