オクラバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはみじん切りにします。

2. 2

   ボールに肉、１のオクラと★を入れよくこね小判型に成形します。2個出来ます。

3. 3

   油を薄く敷いたフライパンで3を両面焼きます。余分な脂はふき取ります。（焼き方ですが、強火で焼いた後、弱火にしてじっくり焼いて下さい）

4. 4

   肉汁が透明になれば出来上がりです。ポン酢などで頂きます。