材料（1～2人分）
- とんかつ（残り物）
- 150～200ｇ
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 菜の花
- 40ｇ
- 卵
- 1個
- ★和風だしの素
- 小1/2
- ★水
- 80ｃｃ
- ☆ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
- 大1/2
- ☆みりん
- 大1/2
- ☆酒
- 大1/2
作り方
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- 1
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- とんかつは揚げなおすかレンジで温めて、一口大に切ります。※写真は高温（180℃）で2分程揚げなおししているものです。
-
- 2
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- 菜の花は茹でて刻み、新玉ねぎはくし切りにします。
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- 3
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- フライパンに★と玉ねぎを入れ1,2分煮た後☆と菜の花ととんかつを加えます。1分程煮ます。
-
- 4
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- 3に溶いた卵を流し入れ、中火で半熟になるまで煮ると出来上がりです。
おいしくなるコツ
フライパン使用がおススメです。深い鍋×
きっかけ
美味しい醤油で上手にリメイク
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