トマトソースでさっぱり！豆腐グラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの皮に十字の切り込みを入れ、ヘタを下側にて皿に置き、レンジで３０秒～１分加熱し、皮をむく。１㎝角にカットする。
   
   ※今回、小さなトマトだったので、２個使いました。

2. 2

   豆腐を６等分にカットし、耐熱皿に入れる。
   ベーコンを８～１０切れにカットし、豆腐に盛り付ける。
   レンジで１分温める。

3. 3

   ②に①のカットしたトマトを全体に散らしてのせ、オリーブオイルをまわしかける。
   バジル、とろけるチーズをのせたら、オーブントースターで５分焼く。

4. 4

   チーズが溶けて、焼き色が付いたら、完成です。お好みでブラックペッパーを少々振ってください。