さつまいものロールケーキ レシピ・作り方
材料（１本人分）
- 天板（２５×３０）
- 玉子 3個
- 砂糖 ６０ｇ
- はちみつ １０ｇ
- 牛乳 ３０～５０cc
- 薄力粉 ８０ｇ
- ID1820007209 りんごきんとん 適宜
- 生クリーム（７分立て） １００ｃｃ
- 洋酒（ブランデー・ラム など）
作り方
- 1 生クリームを立てて、リンゴきんとんと合わせる
-
2
生地は共立て
粉はツヤが出るまで、
ちゃんと混ぜる -
3
予熱
オーブンは２１０℃
焼き
１０分くらい - 4 焼けた生地が冷めたら、お酒を刷毛で塗り、クリームを塗って敷紙を使って巻く
- 5 上からラップを巻いて更にビニールに入れる
- 6 冷蔵庫で２日くらい置いた方が美味しいです
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