材料（2人分）
- 小エビ
- 約200g
- チンゲンサイ
- 1株
- 長ネギ
- 約10cm
- 生姜
- スライス2～3枚
- ★ ケチャップ
- 大1
- ★ スイートチリソース
- 大1
- ★ コチュジャン
- 大1
- ★ しょう油
- 小1
- ★ 鶏ガラスープの素
- 小1
- ★ 酒
- 大2
- 胡麻油
- 適宜
- 片栗粉
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- ★と水大3を混ぜ、合わせ調味料を作っておく
-
- 2
-
- フライパンにごま油とみじん切りにしたネギ・生姜を入れ、火をつける
-
- 3
-
- ネギとショウガの香りが出てきたらえびを加えて炒める
※エビは下処理が必要な場合はしておいてください
-
- 4
-
- エビに半分ほど火が通ったところで、チンゲンサイの軸の部分を加え、さらに炒める
-
- 5
-
- チンゲンサイの軸が透き通ってきたら葉を加える
-
- 6
-
- 5に1を注ぎ煮込む
-
- 7
-
- 6に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらできあがり
きっかけ
エビが特売していたので、エビチリにしてみました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません