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とんすまし汁レシピ・作り方

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味噌に飽きたら

材料（4人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用を使用）: 500ｇ

牛蒡: 1/2本

人参: 1/2本

南瓜: 100ｇ

大根: 2ｃｍ程

小松菜（茹で・冷凍）: 50ｇ

だし汁（鰹・昆布）: 800ｃｃ

醤油: 大1

塩: 適量

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作り方

1

豚肉、南瓜は一口大に、人参・牛蒡・大根は薄切りにします。
2

鍋にだし汁を張り、1を10分程煮ます。南瓜が柔らかくなればＯＫです。
3

醤油を回し入れ、塩で味を調え小松菜を加えると出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は色味ですので葱でも良いです。

きっかけ

味噌がおかずとかちあったのですましにしました。

公開日：2013/01/18

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: 豚汁

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ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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