牛肉とえのきのしぐれ煮 レシピ・作り方

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tony315
甘辛いのでおうどんにのせて肉うどんにも！！

材料（２人分）

牛肉
１２０ｇ
えのき
５０ｇ
しょうが（むいたもの）
５ｇ
○酒
大１と1/2
○砂糖
小２
○濃口醤油
小２と１/2
○みりん
小１/2

作り方

  1. 1
    牛肉としょうがとえのきをフライパンで炒める。
  2. 2
    肉の色が変わったら○の調味料を入れて、味がからんだら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじなどほかのキノコを入れてもおいしいです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2012/12/31
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛肉とえのきのしぐれ煮

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tony315 夫と、小学生の娘と息子と暮らしています！ よろしくおねがいします★

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