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鶏むね肉酢醤油マリネ レシピ・作り方
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VIW
ツレから「おいしい」のお墨付きをもらった一品です♪
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
しょう油
大3
黒酢
大3
砂糖
大1
白ネギ
約10cm
片栗粉
適宜
作り方
1
しょう油・黒酢・砂糖を合わせておく
2
鶏むね肉は開いて片栗粉をよくまぶし、多めの油で炒め焼きする
3
鶏肉が焼けたら、熱いうちに1に浸す
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、漬け汁にみじん切りにしたネギを加えてかけたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉を揚げるのもなんなので、炒め焼きで作ってみました
公開日:2012/10/25
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料理名
鶏むね肉酢醤油マリネ
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