材料（1～2人分）
- 南瓜
- 100ｇ
- 人参
- 小1本
- 挽肉
- 50ｇ
- 醤油
- 大1/2
- 塩コショウ
- 少々
- ★ピザ用チーズ
- 一掴み
- ★パン粉
- 大2
- ★パルメザンチーズ
- 小1～1.5
作り方
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- 1
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- 南瓜は薄切り、人参も薄切りにした後短冊に切ります。
-
- 2
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- フライパンでひき肉、南瓜、人参を炒め半分ほど火を通します。油は肉から出るので敷きません。醤油を回し入れなじませ、塩コショウをします。
-
- 3
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- 耐熱皿に2を入れ、★を散らし、グラタンモードで焼きます（190度のオーブンで15分程）。
おいしくなるコツ
ホクホクにならない（粘性が高い）種類の南瓜がオススメです。ズッキーニでもいいです。
きっかけ
菊座南瓜の消費とおつまみ
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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南瓜と人参の和風グリル
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