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いわし
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いわしのねぎ味噌はさみ焼き レシピ・作り方
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☆ハム太郎☆7473
お酒のつまみやお弁当に良いと思います
材料(2人分)
いわし(開いたもの)
6尾
ねぎ
約5cm
みそ
10g
みりん
少々
油
少々
片栗粉
少々
作り方
1
ねぎをみじん切りにする
2
みじん切りにしたねぎとみりん、味噌を混ぜる
3
イワシの内側に2を塗り、半分に折りたたむ。折ったら皮に片栗粉をまぶす
4
フライパンに油をしき、温める。温まったら3を焼く
5
両面皮に焦げ目がつくぐらいまで焼いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イワシで変わったものを作ってみようと思って
公開日:2012/10/20
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