レンコンと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは乱切りにし、しばらく酢水に漬けあく抜きをしておく

2. 2

   鍋を熱し、豚肉を炒める

3. 3

   少し赤身が残っているぐらいでレンコンを加え、さらに炒める

4. 4

   レンコンがひたひたになるぐらいまで水を入れ、顆粒だしとしょう油・みりんを入れて煮込む