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［節約］マグロのサイコロステーキ レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
マグロのあらって切り身と違い厚さや形が違いますが、サイコロに切ると分かりづらくなるので節約っぽくみえません★

材料（１人分）

マグロの切り身のあら
約８０～１００ｇ
マーガリン（orバター）
少々
ニンニク
１かけ
醤油
少々
あらびきコショウ
少々
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作り方

  1. 1
    マグロを１ｃｍ角に切る。
    ニンニクをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンへマーガリンとニンニクを入れ弱火で炒める
  3. 3
    マグロを入れ焼き炒める
  4. 4
    火が通ったら醤油とコショウをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安いマグロのあらを生臭くなく作ってみようと思ったのがきっかけです。

公開日：2012/07/27
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カテゴリ
マグロ

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