エリンギ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは7ｍｍ程にスライスし、油を敷いたフライパンでソテーします。卵は割りほぐし、薄焼き卵にし、千切りにして冷まします。胡瓜も千切り、カニカマはほぐします。
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2
蕎麦はお好みの硬さに茹で、冷水に取り、皿に盛りつけます。
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3
１の具材を乗せ、小鉢で混ぜ合わせたタレ★を掛けると出来上がりです。
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