北の恵みバター炒め レシピ・作り方

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mht-isz
北海道産のアスパラと帆立をシンプルにいただきました。

材料(2人分)

帆立貝柱
6個
アスパラ
4本
しめじ
1/2株
バター
20g
にんにくスライス又はチューブ
4枚位チューブなら2cmくらい
ひとつまみ
コショウ
三回振る位

作り方

  1. 1
    フライパンを弱火でバターをとかしニンニクを入れます。
  2. 2
    アスパラを炒めます。20秒ほど炒めたらしめじを炒めます。
  3. 3
    シメジに照りが出て来たら帆立を加え焼き目を付けます。
  4. 4
    塩コショウして完成です。

きっかけ

いつもの料理

公開日:2012/05/31

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
帆立貝柱 ニンニクバター アスパラ しめじ
料理名
帆立のバター炒め

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