牛肉と豆苗とマイタケのホイル焼き★梅肉塩麹ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉うすぎり
- 約10枚
- 豆苗
- 1/2袋
- マイタケ
- 1/2パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 梅干し
- 2個
- 塩麹
- 大1
- みりん
- 大1/2
作り方
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- 1
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- 梅干しはたたき、塩麹・みりんと合わせる
-
- 2
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- アルミホイルを約30cm切り、玉ねぎ・マイタケ・牛肉をのせ、1のたれを塗る
-
- 3
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- 2に豆苗をのせてホイルをとじ、230度のオーブンで約20分（オーブントースターも可）焼いたらできあがり
きっかけ
魚のホイル焼きはよくやるけど、肉でもできるだろうと作ってみました
関連情報
- カテゴリ
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牛肉薄切り
- 料理名
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牛肉と豆苗とマイタケのホイル焼き
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